Eiscrème und Immunologie, 3. Semester
Im Rahmen des Kurses "Grundlagen in Lebensmittelwissenschaften", der im 3. Semester besucht wird, werden die Studierenden an verschiedene Themen der Lebensmittelwissenschaften herangeführt.
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Prof. Emma Wetter Slack führt hier in das Thema Immunologie ein mit ihrer Vorlesung Eiscrème und Immunologie (Aufzeichnung vom 2. Oktober 2020). Die Immunologie wird ab dem 5. Semester vertieft.